Recept: Štika na smetaně

- Recept: Štika na smetaně
Rubrika:  Recepty

Recept: Štika na smetaně

20.10.08, 10:30, autor: Kuchařka
Opravdu skvělá štika i pro ty, co nejsou právě milovníci ryb ...

Čtenost -   Diskuze: (0
 

800 g štiky

50 g másla

50 g oleje

60 g slaniny

2 dl smetany

2 dl bílého vína

hladká mouka, citron

sůl, pepř, petrželka

 

 

Štiku nakrájíme na porce a prošpikujeme na nudličky nakrájenou slaninou. Pak je osolíme, opepříme, pokapeme citronovou št'ávou a obalíme v hladké mouce. Opečeme prudce na oleji po obou stranách, zmírníme oheň, štiku podlijeme vínem, přidáme máslo a pod pokličkou dusíme. Krátce před dokončením zalijeme smetanou a prohřejeme. Ozdobíme zelenou petrželkou.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1014645

RSS:
Toplist
aaaaaa