Recept: Sekaná svíčková

- Recept: Sekaná svíčková
Rubrika:  Recepty

Recept: Sekaná svíčková

04.11.10, 21:41, autor: redakce
Skvělé masové kuličky ve svíčkové omáčce. Rychlé a dobré!

Čtenost -   Diskuze: (0
 

500 g Mleté maso
300 g kořenová zelenina
50 g máslo
1 cibule
jíška světlá nebo mouka s vodou (šlehačkou)
1 šlehačka
citron

sůl, solamyl, tymián, celý pepř, bobkový list

 


Mleté maso osolíme, smícháme trochou solamylu a vypracujeme kuličky. Rozpustíme si máslo, ve kterém osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, vložíme kuličky a opečeme ze všech stran. Poté přidáme očištěnou a nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (je možné použít mrazenou). Krátce osmažíme a podlijeme. Přidáme koření a dusíme. Můžeme také přelít na pekáč a upéct v troubě. Až je maso hotové, kuličky vyndáme, odstraníme bobkový list a zeleninu rozmixujeme. Do omáčky vymačkáme citron, šlehačku a pokud není dostatečně hustá, tak přidáme trochu jíšky. Do omáčky dáme prohřát masové kuličky a můžeme servírovat.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1217567

RSS:
Toplist
aaaaaa