Recept: Medovníčkové hvězdičky

- Recept: Medovníčkové hvězdičky
Rubrika:  Recepty

Recept: Medovníčkové hvězdičky

05.12.14, 00:00, autor: redakce
Vánoční cukroví - Vánočních receptů není nikdy dost.

Čtenost -   Diskuze: (0
 

 

 

        220 g hladké mouky

        70 g pískového cukru

        50 g tuku

        2 ½ lžíce tekutého medu

        1 lžíce mléka

        1 malé vejce

        ½ lžičky jedlé sody

 

 

 

    Na krém:

 

        100 g změklého másla

        0,9 dl mléka

        70 g moučkového cukru

        1 vrchovatá lžíce hladké mouky

        1 lžíce rumu

 

    1. V páře šleháme 10 minut cukr, tuk, med, mléko a vejce. Hmota se nesmí vařit. Hmotu odstavíme a nalijeme ji na prosátou mouku se sodou. Ze směsi vypracujeme tužší těsto, zabalíme je do fólie a necháme v lednici 2 hodiny odležet.

  2. Na pomoučené podložce vyválíme z těsta plát silný 2 mm, formičkou z něj vykrájíme hvězdy a rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení. Hvězdy pečeme 4-5 minut při 170 °C.

3. Na krém rozšleháme mléko s moukou, směs uvedeme do varu a za stálého míchání svaříme. Do kaše schladlé na pokojovou teplotu zašleháme po kouscích máslo, cukr a ochutíme rumem.

 4. Po vychladnutí rozdrobíme 5-6 hvězd. Ostatní namažeme krémem a vždy tři k sobě slepíme. Vrchní hvězdu posypeme drobečky. Vložíme do krabice a necháme v chladu dva dny rozležet.

 

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1481119

RSS:
Toplist
aaaaaa