Recept: Kuřecí směs se zeleninou

3 lžíce olivového oleje

1/4 kg vařených kuřecích prsíček nakrájených na proužky

1 balíček míchané mrazené zeleniny se žampiony (300 g)

2 lžíce vody

2 lžíce sojové omáčky

1 balíček mraženého špenátu (300 g)

Pánev wok silně rozehřejeme, přidáme lžíci oleje a rozlejem po celé loše pánve, poté přidáme kuřecí maso a opékáme 2 minuty, poté přendáme do mísy.

Do pánve dáme zbylý olej. Až se rozhřeje přidáme mrazenou zeleninovou směs a 4 minuty opékáme za stálého mícháná. Kuře vrátíme do pánve, pridáme vodu a sojovou omáčku a za stálého míchání opékáme další 2 minuty. Přidáme špenát, pánev zakryjeme a dusíme 2 minuty, poté špenát obrátíme a dusíme další 2 minuty, tak aby se rovnoměrně prohřál.

(4 porce)