Recept: Králík na paprice

- Recept: Králík na paprice
Rubrika:  Recepty

Recept: Králík na paprice

04.10.08, 20:14, autor: Kuchařka
Pokrmy z masa

Čtenost -   Diskuze: (0
 

800 g králičího masa

100 g slaniny

1 cibule

2 dl smetany

2 lžíce hladké mouky

1 lžíce mleté sladké papriky

špetka cukru, citron

pepř, sůl

 

 

Králíka rozdělíme na porce, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět a přidáme drobně nakrájenou cibuli. Zpěníme, zaprášíme sladkou mletou paprikou, promícháme a vložíme porce králíka, které po všech stranách opečeme. Pak podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme je, omáčku zahustíme smetanou, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku, provaříme a procedíme přes husté síto. Podle chuti můžeme přidat trochu cukru a citronové št'ávy. Maso vložíme do omáčky a dobře prohřejeme. Podáváme s knedlíkem.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1438717

RSS:
Toplist
aaaaaa