Recept: Hraběnčiny jablečné řezy

- Recept: Hraběnčiny jablečné řezy
Rubrika:  Recepty

Recept: Hraběnčiny jablečné řezy

16.08.08, 13:25, autor: redakce
Opravdu luxusní moučník, v naší rodině velmi oblíbený.

Čtenost -   Diskuze: (0
 

Těsto:

450 g polohrubé mouky

200 g másla (Hery)

1/2 prášku do pečiva

200 g cukru moučka

4 žloutky

 


Náplň:

600 g jablek

200 g cukru krupice

100 g vlašských ořechů

4 bílky

50 g rozinek

1 lžička skořice

 

 

 

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, změklé máslo a vypracujeme co nejrychleji do těsta. Dvě třetiny namačkáme do plechu a 1/3 těsta necháme v chladničce (ještě lépe v mrazničce) ztuhnout. Na plech s těstem nastrouháme jablka, posypeme skořicí,  rozinkami a  strouhanými ořechy. Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru, postrouháme na struhadle na hrubo zbytek těsta z ledničky a dáme do vyhřáté trouby péct do růžova.

 

 

Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1274889

RSS:
Toplist
aaaaaa