Recept: Cukety plněné masovou směsí

- Recept: Cukety plněné masovou směsí
Rubrika:  Recepty

Recept: Cukety plněné masovou směsí

31.08.08, 00:01, autor: redakce
Výborné plněné cukety od pana Michaela. Děkujeme

Čtenost -   Diskuze: (5
 

8 zhruba 20cm douhých cuket a nebo 2 velké cukety
250g mletého masa (vepřového nebo směs s hovězím masem)
1-3 stroužky česneku
250g rajčatového protlaku nebo kečup
100g strouhanky
200g strouhaného sýra
1 lžička tymiánu
1 lžička soli

 


 
Do hrnce nalijeme rajčatový protlak, zředíme podle potřeby vodou (cca. 50ml) a přidáme mleté maso. Utřeme stroužky česneku se solí a přidáme do hrnce. Směs promícháme a necháme ji krátce 10 minut podusit pod pokličkou. Hrnec odstavíme a necháme zchladnout, než si připravíme cukety.


Cukety pečlivě omyjeme a rozkrojíme podélně na půlku (pokud máme jen větší cukety, tak je překrojíme na polovinu). V žádném případě cukety neloupáme! Vnitřek cuket (semínka) vydlabeme, abychom si vytvořili dost prostoru pro masovou nádivku.

Do masové směsi v hrnci přidáme strouhanku, tymián a 100g strouhaného sýra. Důkladně směs promícháme a naplníme s ní připravené cukety. Cukety vložíme na plech (výborně se osvědčil dát na plech papír na pečení nebo použít misky na grilování) a zasypeme zbytkem sýra. Cukety vložíme do předehřáte trouby na 160°C a necháme 20-30 minut zapéct. Hotové cukety poznáme podle toho, že změknou a sýr nabere zlatavou barvu.


Zapečené cukety podáváme s bílým pečivem a sklenicí červeného vína. Vhodná příloha jsou i listy ledového salátu nebo černé olivy.

 

 

 

Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.

 
  • R. 29.07.09, 20:55

    Rozbalit 1. cukety

  • R.

    Hledám nějaký recept na zapečenou cuketu a narazila jsem na toto.Vypadá to moc dobře:-)Chystám se na to víkendu,tak ....:-)

  • Plavovláska 30.07.09, 14:53

    Rozbalit 2. tak ...

  • Plavovláska

    ... držíme palce :)

  • pája 31.07.09, 20:49

    Rozbalit 3.

  • pája

    vypadá to krásně zítra to skusím

  • Mončičák 14.09.09, 16:02

    Rozbalit 4. zkouška

  • Mončičák

    Už jste někdo zkusil? Jaké to bylo, vypadá to perfektně :-)

  • Martin 19.09.09, 09:15

    Rozbalit 5. špízy

  • Martin

    Nechci Vám nic nutit, ale zkuste si udělat špízy z cukety, kuř. masa cibule, sýra atd. a obalte v trojobalu. S bramborem a tatarkou můžu jenom doporučit. Tak dobrou!!!

 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Hodnotili 2 čtenáři | Průměrné hodnocení: (88%)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1483449

RSS:
Toplist
aaaaaa