Recept: Bruselské řezy

- Recept: Bruselské řezy
Rubrika:  Recepty

Recept: Bruselské řezy

18.10.13, 11:02, autor: redakce
Sváteční moučník nejen pro ty, kteří už mají ořechových a čokoládových dortíků právě dost :)

Čtenost -   Diskuze: (0
 

4 vejce

28 dkg polohrubé mouky

20 dkg moučkového cukru

1,5 dl teplé vody

1,5 dl oleje

1 prášek do pečiva 

 

Krém

1 máslo

1/2 l mléka

2 Vanilkové pudinky

15 dkg cukru

1 Vanilkový cukr

Vaječný koňak (nebo Rum)

 

Na ozdobu

2 šlehačky ke šlehání (osladit jak jsme zvyklí mletým cukrem)

1 Mandarinkový kompot

Čokoláda na nastrouhání

 

 

 

Žloutky, cukr, olej ušleháme a pak přidáme ostatní sypké přísady. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na pekáč vymazaný a vysypaný moukou. Po upečení a vychladnutí navrstvíme připravený krém a nakonec ušlehanou šlehačku. Nazdobíme mandarinkami a posypeme strouhanou čokoládou, případně nazdobíme rozpuštěnou čokoladou.


Krém:

Pudink uvaříme s cukrem v mléce. Mezitím našleháme máslo, do kterého po vychladnutí vmícháme pudink a znovu vyšleháme. Na závěr opatrně všleháme vaječný koňak (rum) podle chuti.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1497747

RSS:
Toplist
aaaaaa