Recept: Babiččiny koblihy

- Recept: Babiččiny koblihy
Rubrika:  Recepty

Recept: Babiččiny koblihy

12.10.08, 19:57, autor: redakce
Není nad koblihy od našich babiček. A že je každá dělá jinak? Tak ať! Hlavně, že jsou dobré, ne?

Čtenost -   Diskuze: (0
 

1 kg polohrubé mouky

80 g práškového cukru

100 g másla

6-8 žloutků

4 lžíce rumu

60 g droždí

1/2 l mléka

citronová kůra

lžička soli, tuk

 

 

Z trochy mléka, práškového cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Cukr, máslo a žloutky utřeme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vzešlý kvásek. Zaděláme těsto a necháme přikryté utěrkou nebo ubrouskem na teplém místě vykynout.

Vykynuté rozválíme asi na 1 cm silnou placku a pomoučenou skleničkou vypichujeme kolečka do nichž prsty "vytáhneme důlek. Vkládáme je do rozpáleného tuku a po obou stranách smažíme.

 

Do důlku dáváme pikantní zavařeninu, případně povidla a nahoru šlehačku a pak tomu můžeme říkat bavorské vdolečky :)

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
1437987

RSS:
Toplist
aaaaaa