Recept: Asijské kuřecí balíčky

1/3 šálku suchého sherry nebo vermutu

3 lžíce sojové omáčky

2 lžičky balzamikového octa

1/4 šálku jemně posekané zelené cibulky

1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru

1 lžička jemně posekaného česneku

4 porce kuřecích prsíček bez kůže, nakrájené na proužky

1 červená paprika pokrájená na proužky

300 g  hrášku (může být mražený)

300 g brokolice (může být mražená)

150 g kukuřice (může být mražená)

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V misce smícháme sherry (vermut), sojovou omáčku, olej, cibulky, zázvor a česnek. Přidáme kuřecí maso, papriku, hrášek, brokolici a kukuřici. Dobře promícháme.

Nastříháme 4 kusy alobalu cca 30x45 cm. Doprostřed každého dáme 1/4 připravené směsi. Dobře uzavřeme a vytvoříme balíčky. Pečeme 15 - 18 minut.

(4 porce)