1250 ml vody
4 brambory
sůl
pepř
40 g kachního či husího sádla
1 krajíc chleba
majoránka
10 stroužků česneku*
Na kachní nebo husí sádlo dáme osmažit na kostičky nakrájené brambory a posolíme. Nesmí se rozvařit a rozpadnout, ale jen lehce po povrchu změknout. Poté zalijeme horkou vodou a povaříme do změknutí. Těsně před dokončením přidáme rozmačkaný česnek a majoránku podle chuti, dosolíme a opepříme. Mezitím si na pánvi osmažime na kostičky nakrájený chleba. Do taliře vložime několik kostek opečeného chleba a zalijeme horkou polévkou.
*Množství česneku závisí na chuti.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.
Míla 18.03.09, 15:41
1. Vyzkoušeno
Zaneseno do rodinných anál. Jinou česnečku už dělat nebudu - měla jsem chřipku a nevím o ničem co mě tak rychle postavilo na nohy jako právě tahle polívka. Fakt perfektní. Jen to kachní či husí sádlo teda není právě vždycky k sehnání ... ale použiju klidně i vepřové, jenže to není už pak tak úplně ono
Káťa 04.10.09, 19:49
2. mňamka
Já jsem nemocná, tak jsem si ji teď uvařila a je fakt super, jen jsem ještě přidala šunku a sýr..
Roman 14.11.09, 18:59
3. Pecka
Je to pecka
Tomik 29.11.09, 11:52
4. ňamka
V jednoduchosti je síla, moc jsme si pochutnali,díky...
Gali 29.11.09, 20:17
5. Lék
Jo tahle polívka je něco extra, měl sem chřipkua kotel mi pomohla, nějaký tamiflu je proti tomu jenom pusa na čelo, ta česnečka je všelékl ;-)
JIRKA 12.01.10, 10:17
6. Cesnecka
Podle receptu ji varim jiz ponekolikate. Je vinikajici
Matesovi 14.01.10, 20:56
7. luxus
Jen jsme pridali syr a pouzili mongolsky cesnek, horecky byly pryc.Skvele!
Petra 20.01.10, 13:48
8. prcek
je to sračka
Verča 20.01.10, 13:49
9. hodno
česnečka je výborný teplý pokrm.Je dobrý po kocovině
jane 07.02.10, 13:38
10.
prcek: to bude tim, ze neumis varit:D
Jarda 19.06.11, 09:44
11. něco tam chybí
Moje chuť tam postrádá pár papriček, které tomu dodají správnou energii a jednu cibuli. Jinak super.
Macho 08.07.11, 23:12
12. Jo, tak to je opravdu něco
Když si jeden pročítá ten recept, tak se neubrání dojmu, že vznikl po "těžké" pařbě...
anuschka 04.01.12, 17:38
13.
je jednoduchá a výborná
LUCIE 07.12.18, 14:45
14. Skvělá česnečka
Ahoj,
moc pěkné recepty na tuto tradiční a výbornou polévku která zahřeje. U nás je velmi oblíbená od podzimu do jara :) Výborně zasytí a zahřeje. Dělám ji podle našeho receptu https://erecepty.eu/tradicni-cesnecka-od-babicky/ který je už léta prověřený :D nejraději k ní dělám ještě šťuchané brambory na cibulce. To je potom lahoda. Dobrou chuť
Diskuze: (
