Obezita i nadváha jsou stavy, kdy se v lidském těle ukládá nadměrné množství tuku. Toto ukládání je dáno nerovnováhou mezi množstvím energie přijaté potravou a energie vydané fyzickou aktivitou.Tedy i zde platí fyzikální zákony. Nespotřebovaná energie přijatá navíc se ukládá do tukových zásob. Obezita je chronické onemocnění. Na vzniku se podílejí jak faktory zevního prostředí tak faktory genetické – dědičné vlivy, poměrem okolo 50 %.
Faktory zevního prostředí se rozumí např.: sedavý způsob života, nabídka chuťově atraktivních a energeticky bohatých potravin, cenová dostupnost potravin s vysokým obsahem tuku, přejídání se vlivem zevních faktorů, nízká fyzická aktivita daná mírou mechanizace a automatizace v našem okolí. Genetické faktory ovlivňují např. energetickou účinnost, schopnost spalovat tuky, spontánní fyzickou aktivitu a preference některých chutí. Vliv na vznik obezity mají i rodinné stravovací zvyklosti.
Výpočet indexu tělesné hmotnosti (tzv. BMI z anglického Body Mass Index): Podíl aktuální hmotnosti v kilogramech a druhé mocniny tělesné výšky v metrech.
Tabulka BMI
| BMI | Váhová kategorie |
Zdravotní rizika |
| pod 18,5 | podváha | vysoká |
| 18,5 - 24,9 | normální rozmezí | minimální |
| 25 - 29,2 | nadváha | středně vysoká |
| 30 - 39,9 | obezita | vysoká |
| 40 a více | klinická obezita | velmi vysoká |
Rozlišujeme dva typy obezity:
Mužský typ obezity velmi zvyšuje riziko zdravotních komplikací obezity.
Obvod pasu
| Obvod pasu | zvýšené zdravotní riziko |
vysoké zdravotní riziko |
| ženy | > 80 cm | > 88 cm |
| muži | > 94 cm | > 102 cm |
V souvislosti s obezitou se rozvíjejí četná závažná onemocnění. Pokud člověk trpí nadváhou a nemá zvýšený obvod pasu, není se třeba obávat zdravotních rizik. V případě nadváhy a zvětšeného obvodu pasu a při obezitě jsou rizika zdravotních potíží již zřejmá. Čím je obezita vyššího stupně, tím jsou tato rizika větší.
Přečtěte si také:
Bazální metabolismus? Co s ním?
Diety:
Dieta s tukožroutskou polévkou
Dieta podle Glykemického indexu
Diskuze: (
