Recept: Meruňkový džem se želírovacím cukrem

3 kg zralých meruněk

2,5 kg želírovacího cukru

Omyté meruňky rozvaříme s malým množstvím vody v nádobě a prolisujeme nekovovým sítem. K prolisované hmotě přidáme želírovací cukr, promícháme, asi 5 minut povaříme a ještě horký džem nalijeme do sklenic, které uzavřeme víčky a ihned otáčíme dnem vzhůru asi na 10  minut.